荞麦豆沙卷

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荞麦豆沙卷

荞麦的营养价值非常高，位居粮食作物之首，且含有其他粮食作物所不具有的众多微量元素成分，对预防心脑血管疾病有显著功效。

食材明细

主料

辅料

荞麦豆沙卷的做法步骤

1.100克荞麦面，200克普通面粉，3克酵母，1勺白糖，大约150ml凉白开和成面团。冰箱发酵一夜。
2.这是第二天早上发酵的样子很不错。
3.揉面大约5分钟，准备点豆沙馅。
4.面擀成大片，抹上豆沙馅卷起来。
5.切成段。
6.把面卷立起来，十字花切两刀。
7.放锅里二次发酵半小时，然后点火开锅后再蒸二十分钟，关火后过两分钟开盖。
8.蒸好了。
9.漂亮营养好吃。

分类：主食家常菜馒头花卷

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