荞麦肉松卷的做法步骤
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1.黄瓜切丝，备用；
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2.鸡蛋打散，加入雁门清高荞麦粉中；
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3.荞麦粉加入适量水，一边加水一边搅拌，加入少许盐，和成比较稀的面糊；
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4.平底锅锅底均匀抹少量食用油，开小火；倒入适量面糊，拿住锅柄微转，使面糊均匀扩散；
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5.一面凝固成形后，翻转另一面，待凝固取出薄饼，表面刷一层花生酱，均匀撒上肉松；
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6.放入黄瓜丝，从一端卷起，卷成筒状；
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7.切成一小段一小段即可，美味的荞麦肉松卷就完成啦！
小窍门&温馨提示
清醇细腻，清高人生。将甜荞轻研细磨精细加工成荞麦全粉，粉质细腻，口感美味醇正，麦香浓郁，真正做到“粗粮的营养，细粮的口味”。
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