麻辣汤鱼

• 1.鱼切段，加姜，盐，酱油，料酒，白胡椒粉腌半个小时。
• 2.白干切好。白干提前一天买好，放冰箱里冻着。
• 3.芫茜洗好。
• 4.玻璃生菜，很脆哦。
• 5.用麻辣的火锅料做汤。
• 6.火锅料放锅里小火炒出香味。
• 7.然后加入高汤，和鱼头。
• 8.汤煮开后把白干加进去，中火煮5分钟。
• 9.然后加入鱼块，大火煮3分钟，鱼不要煮太久，煮老了就不好吃了。
• 10.出锅前加入芫茜，可以了。等鱼和白干吃完了，再烫生菜。

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