苹果烧鸡腿

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  1.材料图：鸡腿2个，鸡翅2个，鸡架拿去煲汤了。
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  2.鸡腿切块状，备好苹果跟姜。
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  3.苹果切小块，姜切片。
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  4.锅中烧开水，鸡块倒入焯水3分钟。
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  5.捞起备用。
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  6.锅中热油，倒入鸡块翻煎至微焦。
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  7.倒入苹果翻炒。
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  8.下入姜、盐、醋、白糖、生抽、蕃茄沙司翻炒匀。
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  9.兑水淹没鸡块的一半。大火煮开，中火烧十分钟。
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  10.大火收汁。未收汁前尝尝味道，如果不适合再适当添加。

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