蛤蜊蒸水蛋

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蛤蜊蒸水蛋

食材明细

主料

辅料

蛤蜊蒸水蛋的做法步骤

1.三个鸡蛋打散➕料酒加温水6比4，过滤。
2.把蛤蜊摆到鸡蛋液中。
3.盖上大盘上锅蒸10分钟。
4.蒸好的蛋。
5.锅里加水➕生粉加盐，放进鱼虾仁焯一下，在锅里放一分钟，摆在蛋里。
6.玉米青豆焯水加油，放在蛋里，热油浇上即可。
7.热油浇锅即可。

分类：热菜家常菜

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