【家常菜】辣炒白菜鸡丁

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【家常菜】辣炒白菜鸡丁

食材明细

主料

辅料

配料

辣炒白菜鸡丁的做法步骤

1.准备好材料。
2.鸡腿解冻好后，在鸡腿上切上一刀，去骨。
3.切好姜丝，蒜片，小辣椒备用。
4.鸡腿切成丁，加入姜丝，辣椒，料酒1勺，白胡椒粉适量，盐少许，腌制5分钟。
5.大白菜洗净后切好。
6.锅内倒油把腌制好的鸡腿丁放入翻炒。
7.翻炒变色后，再倒入少许酱油翻炒，出锅。
8.锅内重新倒油，爆香蒜片和小辣椒。
9.把白菜帮先倒入翻炒会。
10.把炒好的鸡腿丁和白菜叶一起放入翻炒。
11.加入少许盐翻炒。（口味比较淡的话可不加）
12.再淋入少许麻油（或辣椒油），炒匀即可。
13.简单家常菜，不一样的吃法！

分类：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜午餐

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