白果青红椒炒对虾

• 
  1.把对虾剪去虾茫，从虾背剪开，挑去虾线，洗净，用盐腌5分钟.
• 
  2.白锅放水煮熟，剥去外壳与衣.
• 
  3.青红椒洗净切片.
• 
  4.锅里油热，放姜，虾，煸炒.
• 
  5.加料酒煸炒.
• 
  6.待虾转色，加入青红椒.
• 
  7.放入白果，煸炒至青红椒转色.
• 
  8.加糖，盐，鲜抽，鸡精煸匀.
• 
  9.用水淀粉勾芡即可.

小窍门&温馨提示