黑胡椒莲藕蒸鸡的做法步骤
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1.鸡翅根或者鸡腿肉划几刀提前一晚腌制建议鸡翅根3个鸡腿2个腌制料包括：黑胡椒葱丝姜末盐料酒糖生粉生抽（喜欢看红色的放红烧酱油或者蒸鱼豉汁吧~）生粉让鸡肉更嫩滑不能不加啊~~
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2.木耳泡发切成小块藕或者山药切0.5厘米左右的片过水待用
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3.装盘：盘子最好是不锈钢的透热快速由下往上码放：藕或者山药木耳鸡肉最好用鸡肉覆盖所有蔬菜这样蔬菜才能滋味均匀撒上黑芝麻葱丝姜末最好用另一个盘子从上面盖住防止水蒸气过多味道变淡
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4.蒸制：蒸锅放足水大火上汽再放入蒸盘大火蒸10分钟关火虚蒸5分钟即可出锅建议不放鸡精香油会破坏原有材料的清香喜欢香菜的可以切末撒上
小窍门&温馨提示
藕和山药很适合现在吃尤其是搭配上了有些滋补的鸡肉可以让妞子们不会一下补过了~
喜欢鸡肉味浓的妞子可以连皮蒸我是把鸡皮和油去掉了~~个人觉得更清香~盘子里面剩下的汤汁可不要浪费了~
用来煮粥煮汤水煮青菜都很棒好过高汤哦~~
这可是标准的低脂减肥菜哦~~呵呵~~
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菜谱
