糖醋莲藕

• 1.莲藕清洗干净、去皮、切片。
• 2.清洗干净，放入水中烫一下，捞出用水投凉备用。
• 3.大蒜去皮切片。
• 4.炒勺内加入少许油，大火，约10秒后放入蒜片快速翻炒。
• 5.放入藕片翻炒几下，加入白糖，盐快速翻炒。
• 6.加入几滴美极鲜酱油翻炒几下，关火装盘。

小窍门&温馨提示