凉拌莴笋丝

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  1.莴笋去叶洗干净。
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  2.莴笋去皮。
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  3.将莴笋擦成丝。
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  4.莴笋丝放到凉开水中浸泡一会儿，喜欢冰镇，可以放到冰水中。
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  5.浸泡后的莴笋捞出沥干水。
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  6.胡萝卜洗干净擦成丝放到容器中。
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  7.再放入莴笋丝，加盐搅拌均匀。
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  8.加白糖搅拌均匀。
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  9.加米醋搅拌均匀。
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  10.加橄榄油搅拌均匀。
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  11.再添加麻辣酱，搅拌均匀即可享用。

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