卤拼盘

• 1.先将材料准备好哦.
• 2.然后焯水切记不要焯水太久哦两三分钟即可然后捞出过下凉水.
• 3.开水加到能盖住卤味即可不用太多加入一碗油（家里吃饭的碗一满碗）花椒干辣椒姜片糖色（是用油和冰糖熬出来的哦）.
• 4.煮十五分钟后味道出来以后就可以加入生抽小半碗老抽（加入生抽的3/1）盐加的偏咸一点不够甜的话可以加点糖颜色煮出来和我汤的颜色差不多即可如果颜色没有那么浓可以在➕老抽或者生抽.
• 5.五分钟以后加入卤料包味道尝一下哦不够可以自己加辣加糖然后再下入五花肉五分钟后加鸡腿鸡翅十分钟在加鸡尖十二分钟后加藕片这样的顺序是让难熟的先下然后关火再放两小时为了更入味一点味道很好吃😋在家卤味再也不用出去花钱买了

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