果香拍黄瓜

波斯猫儿发布

果香拍黄瓜

摈除了传统拍黄瓜使用的调味料——醋，反而选择百香果和柠檬作为调味，口感酸甜中带有淡淡的果香，更加美味健康！

食材明细

主料

辅料

果香拍黄瓜的做法步骤

1.将黄瓜洗干净，用刀拍裂切段备用。
2.香菜洗干净，切成约一寸长的段备用。
3.柠檬洗净切薄片备用。
4.接着做调味酱料:在碗里放酱油，油，蒜末，姜末，盐，糖，辣椒粉以及胡椒粉，把它们搅拌均匀。
5.把黄瓜，香菜放在一起，然后把调味酱料倒进去。
6.百香果切开，把里面的果汁挖到装黄瓜的大碗里。
7.把切好的柠檬片也放进去（可以先稍稍把柠檬汁挤到黄瓜里）
8.把它们搅拌均匀，放进冰箱里冷藏半小时后即可享用。
9.欣赏一下成品图，酸甜适宜，还带着淡淡的果香，特别清爽可口。

分类：凉菜家常菜快手菜午餐晚餐

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