黄焖黄鸭叫

• 1.香辣可口。
• 2.食材准备好。
• 3.佐料处理好。
• 4.植物油放姜片、葱段烧至六成热放入黄鸭叫大火炸。
• 5.炸至两面金黄色。
• 6.将青红辣椒和大蒜子、姜丝放到锅里。
• 7.放生抽、老抽、蒸鱼豉油、凉开水调好的料汁闷煮，煎鱼过程中只翻动一次，焖煮水要刚盖过黄鸭叫即可。
• 8.盖上盖子大火煮滚转小火焖。
• 9.大火收汁放入紫苏叶，大蒜，盐调味。
• 10.蘸上汤汁味道棒棒哒！

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