丝瓜炒鸡蛋

1.准备，西红柿一个，丝瓜两个，鸡蛋两个，少许葱末，少许蒜片

2.把锅热到八成热，把提前放好盐的鸡蛋，打散放入锅中，用铲子搅拌。把葱蒜放入锅中，油温5成热就可以了，再倒入西红柿和丝瓜，炒至7成熟，放一点点醋和白糖，盐

3.最后把鸡蛋倒入锅里，快速翻炒就完成了