玉米海带排骨汤的做法步骤
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1.排骨凉水下锅,水开了煮两分钟,除去血腥味,捞出备用。
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2.姜,蒜瓣,大料,香叶,热油爆香。
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3.爆香调料后放入排骨,玉米和海带,我还加了胡萝卜冬瓜和长豆角。加水漫过食材。
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4.大火烧开,转小火盖上锅盖炖一个小时。一道美味的排骨汤就做好了。
小窍门&温馨提示
我是从超市买的绿色的海带,很咸的,先是用水泡了两次,才下锅,这样不用再另外加盐了。成品味道鲜,甜,香。孩子除了吃肉和菜,还喝了两碗汤,强烈要求以后还要吃。😁做起来简单,营养又丰富,孩子爱吃当然还要做了。
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