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豆腐丸子
🐒大珍珍
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豆腐丸子鲜嫩软糯
初级
炸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
豆腐
1块
辅料
火腿
1个
香菇
3个
葱
适量
酱油
1勺
蚝油
1勺
鸡蛋
1个
面粉
200g
花生油
适量
姜
适量
豆腐丸子的做法步骤
1.
把豆腐压成沫状,火腿切丁,香菇切丁,葱姜切丁,倒在一起加入盐,耗油,生抽搅拌。
2.
打入一个鸡蛋加入面粉搅拌,用勺子挖成球状,入锅煎炸。炸至两面金黄捞出撒椒盐即可。
3.
鲜嫩无比。
小窍门&温馨提示
豆腐提前在锅里烫一下去除腥味
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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