剁椒菜瓜

• 1.菜瓜洗干净，对半切开，去掉里面的瓤，再切厚点的片。
• 2.加盐腌制20分钟。
• 3.过水冲洗一下，沥干。
• 4.准备好大蒜和剁辣椒。
• 5.油锅下剁椒和大蒜煸炒出香，加入半勺白糖。
• 6.倒入菜瓜翻炒，调入一勺生抽炒匀就可出锅了！
• 7.脆脆的，可口开胃！

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