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清炖针嘴鱼
馋嘴乐
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初级
炖
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
针嘴鱼
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
油
适量
盐
适量
醋
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
清炖针嘴鱼的做法步骤
1.
主辅料:针嘴鱼、葱姜蒜。
2.
将针嘴鱼洗净、切段。
3.
起锅热油,放入葱姜蒜炒香。
4.
放入鱼段。
5.
烹入醋、料酒。
6.
加入生抽,然后加适量水。
7.
大火烧开,加盐、白糖调味。小火炖制10分钟左右。
8.
加味精提鲜,即可关火。
9.
出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
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