干锅鱼头

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干锅鱼头

干锅鱼头配金针菇。

食材明细

主料

鱼头适量
鱼骨肉适量

辅料

干锅鱼头的做法步骤

1.鱼头腌制。
2.放在锅里煎，煎制放些淀粉。
3.煎制半熟的鱼，目的去腥，不散。
4.切蒜等，在切点猪肉。
5.将切好的葱姜蒜，猪肉炒制，加入生抽。
6.放入金针菇，小火15分。
7.起锅放点葱蒜香菜。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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