凉拌粉

• 1.米粉提前泡发好，洗净沥干水待用。
• 2.所需配料（部分）。
• 3.炒锅加少许油，下肉丝，姜，蒜，辣椒一起煸炒，添汤调色调味，加金针菇，汤开即可。
• 4.米粉装入碗中，舀入汤料，加熟花生米，炒过的辣萝卜干，葱花便可。

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