苦瓜青椒酱牛肉

food999 发布

苦瓜青椒酱牛肉

冰箱还剩了一小块酱牛肉，凉吃吃够了，正好还有根苦瓜，就一起炒炒，味道还不错😀。

食材明细

主料

苦瓜一根
辣椒两个
酱牛肉适量

辅料

苦瓜青椒酱牛肉的做法步骤

1.苦瓜，去瓤，切薄片。
2.辣椒，切条。
3.酱牛肉，切条。
4.干辣椒，剪成条，备用。
5.热锅冷油，先煸炒苦瓜，可以去除部分苦味。
6.然后放入干辣椒丝，煸炒。
7.然后放入酱牛肉和辣椒煸炒，放蚝油，糖，生抽，盐，调味后就可以出锅了。
8.成品，清淡微辣，清香可口。苦瓜不苦的😀

分类：家常菜私房菜午餐晚餐

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