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蒸实蛋
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简单
蒸
原味
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
500g
辅料
水
300g
面碱
8g
蒸实蛋的做法步骤
1.
准备一斤鸡蛋。
2.
把鸡蛋全部打入碗中,用手动打蛋器打散。
3.
250克水中加入8克面碱搅拌均匀。
4.
把碱水倒入蛋液中。
5.
蛋液过滤。
6.
把蛋液倒入蛋壳中。
7.
上锅蒸五分钟焖五分钟。
8.
成品图。
分类:
小菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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