鲜菇烩豆腐的甜蜜时光

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  1.豆腐切成8块正方形
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  2.口菇洗净后去根部
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  3.虾挑出虾线收拾干净
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  4.炒锅上火，油烧热，用葱姜片炝锅至香
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  5.放口菇虾仁煸炒均匀
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  6.加入适量生抽和水，炒至口菇半熟，将豆腐放入锅中，用锅铲推翻，使原料均匀受热继续烧至口菇熟软，使豆腐入味，用水淀粉勾芡
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  7.装盘时将豆腐整齐地码放盘中，每块豆腐上放一个口菇和一个虾仁，将芡汁浇淋菜上即可

小窍门&温馨提示