黄瓜鸡蛋饼

• 1.准备食材，黄瓜切丝。
• 2.面粉分次加入黄瓜丝里，筛均，使每根黄瓜丝上都均匀沾上面粉，黄瓜丝互不沾连为准。
• 3.打入鸡蛋，拌均。
• 4.加入少许盐、胡椒粉调味。
• 5.平底锅上火，热锅少许油润锅，放入拌好的饼糊。
• 6.定型后，翻面，两面焦至微黄即可。
• 7.成品。

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