土豆海参打卤面

1.五花肉切小丁，肉皮可以去掉。

2.海参也切成小丁。

3.姜切末，葱切丝。

4.土豆去皮切小丁，泡在清水中去淀粉。

5.油热后加入五花肉，肉变色加入葱姜。

6.把五花肉炒出油加入海参丁。

7.最后加入土豆丁。

8.加入三勺生抽，两勺老抽，一勺番茄酱，一勺豆瓣酱，两勺甜面酱，少许白砂糖，少许盐，适量的清水，大火烧开转小火慢煮。

9.差不多熬制20分钟左右即可。

10.煮好的手擀面过水，加入适量黄瓜丝，再放上土豆海参卤，一碗营养丰富又简单易做的打卤面就完成了。