蔬菜素炒乌冬的做法步骤
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1.菜心豆角洋葱拍完照洗好切好打开福建油面才发现问题,于是,将福建油面扔掉,重新把乌冬面与切好的蔬菜一起拍了第一张图。
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2.先将菜心焯熟捞起。
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3.再焯豆角。
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4.最后焯乌冬面。
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5.烧热锅倒入适量橄榄油,放入洋葱爆香。
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6.再放入豆角与菜心调入少许喜马拉雅盐,炒均匀盛起。
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7.锅里继续倒入少许橄榄油,放入乌冬面。
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8.调入适量生抽,搅拌均匀。
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9.最后,将焯好的蔬菜加入,放少许鸡精后继续搅拌均匀即可熄火。
小窍门&温馨提示
1、所以食材,除洋葱之外都要预先焯过之后才炒。
2、乌冬面不适合炒太久。
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