懒人快手菜香煎小土豆

1.取适量小土豆撒少许盐隔水蒸熟，可以去皮也可以不去皮，如果没有小土豆可以把大土豆切大块蒸制。

2.用刀把蒸好的小土豆稍微压一下。

3.取七八瓣大蒜切碎。

4.锅里放油，油热后加入小土豆，再放入大蒜碎，煎制四边稍微发焦撒少许花椒粉，盐。

5.美味的香煎小土豆就完成了。