肉末炒蚕豆

• 1.蚕豆去皮剥好备用。
• 2.肉末炒前放少量盐腌制。
• 3.炒锅放油炒肉末。
• 4.下蚕豆一起翻炒。
• 5.放入葱姜蒜末一起翻炒，同时加入十三香。
• 6.加少量水，给小孩子吃容易消化，大人吃可以不必加水，直接炒熟即可。
• 7.加盐调味，加入胡萝卜丁一起翻炒。
• 8.加蚝油上色收汁即可食用。

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