简版油茶的做法步骤
-
1.把大米和糯米洗净,泡在水里,泡大概半小时。
-
2.水面准备一团。
-
3.炒锅热后下油。
-
4.下面条炸,注意不要炸糊了。
-
5.炸好的面条待用。
-
6.煮粥,如果有豆浆机做迷糊最好了。
-
7.把榨菜和洋姜切粒待用。
-
8.粥煮好后放入碗中。
-
9.加入各种调料。
-
10.撒上葱花。
-
11.把调料和粥拌匀。
-
12.把炸好的面条掰成小节洒在粥上。
-
13.把所有东西混匀就可以吃了。
小窍门&温馨提示
我的豆浆机坏掉了,所以没能做成米糊。传统型的油茶都是用米糊的。
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。