椒盐煎鲳鱼

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椒盐煎鲳鱼

秋天，大量的鲳鱼上市，正是品尝海鲜的好机会。
把鲳鱼用油煎一下，撒些盐与胡椒粉，就这么简单，却是非常的原汁原味！

食材明细

主料

鲳鱼500克

辅料

椒盐煎鲳鱼的做法步骤

1.把鱼去鳃，去肚，洗净沥干。
2.用干的纱布擦干。
3.放平底锅用油煎。
4.两面煎透。
5.两面撒些盐。
6.两面撒些胡椒粉即可。

小窍门&温馨提示

1.先把锅烧热些再煎鱼，鱼就不容易破皮。
2.此方法做的鱼热吃最好。

分类：热菜家常菜

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