鸡蛋灌饼

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鸡蛋灌饼

食材明细

主料

面粉500g

辅料

鸡蛋灌饼的做法步骤

1.五百克面粉放入盆中。
2.三百克凉水里加三克盐。
3.把水倒在面粉里。
4.和成面团醒十分钟。
5.把醒好的面分成小剂子。
6.如图把小剂子按扁擀成长方形。
7.中间抹上油酥。
8.如图折叠成长条。
9.如图折叠成方形。
10.擀成长方形薄饼。
11.电饼档提前预热180°把病放在电饼档里。
12.煎制气泡，刷油。
13.用筷子扎个洞到入鸡蛋液。
14.翻面煎制金黄即可。

分类：小吃家常菜早餐

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