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鹌鹑肉糜饼
碰碰心
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鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。
初级
蒸
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
猪肉糜
300g
鹌鹑蛋
6个
辅料
十三香
适量
料酒
1勺
蚝油
1勺
香油
1匙
味极鲜
1勺
盐
适量
淀粉
3勺
鹌鹑肉糜饼的做法步骤
1.
用调料把肉糜调好。料酒-耗油-味极鲜-十三香-香油-淀粉-盐。
2.
如图装盘,隔水蒸,大火上气十二分钟。
3.
出锅,成品。
4.
成品。
分类:
小吃
家常菜
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