虾仁日本豆腐的做法步骤
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1.所有材料准备好，虾仁洗干净备用。
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2.把豆腐切片，虾仁划开挑出虾线，胡萝卜切片，洋葱切开。
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3.用面粉把豆腐片裹匀备用。
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4.锅里放油烧热。
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5.油温在七成热时放入裹好面粉的豆腐片。
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6.炸到豆腐表面变脆就可以捞出了。
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7.把韩国辣酱，芝麻，胡椒粉，料酒，味精，盐放入小碗里加少许清水调成汁。
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8.锅里留底油，放入虾仁翻炒。
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9.等虾仁变色之后放入洋葱和胡萝卜片翻炒。
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10.把调好的碗汁到进去翻炒。
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11.碗汁变稠之后放入炸好的豆腐翻炒均匀就可以了。
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菜谱
