鲫鱼豆腐汤

1.准备食材。

2.锅热下猪油（猪油的目的是让汤更浓稠）其他油也可以。

3.鲫鱼煎制两面金黄色。

4.另起汤锅下大葱段和姜片，水烧开下鲫鱼和豆腐（豆腐提起切块）大火煮5分钟，调制小火熬半小时。

5.放入适量的盐，装盘撒上葱花即可。