鸡翅炖土豆

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  1.备料：一个大土豆250g、鸡翅300g，把鸡翅清洗干净，剁成剁块。
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  2.土豆切块。
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  3.锅里放油，油温7-8成热放入鸡块煸炒，炒干水分烙出油鸡块拔向一边。（我懒省事应该把鸡块出锅）放入姜、蒜煸炒出香味放入土豆。
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  4.把鸡块翻炒几分钟一边入味。
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  5.加入适量的水盖上锅盖烧至土豆熟面。可根据自己口味掌握土豆成熟度，想吃带汤的加水但要一次加够。等菜做好了在加水稀释了汤的原味口感大大减掉。
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  6.鸡翅炖土豆

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