上汤姐妹花

李李小酒窝发布

上汤姐妹花

食材明细

主料

菜花200克
西蓝花100克
皮蛋1个
盐鸭蛋1个
盐水方肉适量

辅料

蒜末适量

配料

上汤姐妹花的做法步骤

1.准备的材料。
2.菜花和西蓝花分别掰开洗净用盐水浸泡，皮蛋和盐鸭蛋分别切丁，盐水方肉切丁。
3.锅中水开焯菜花和西蓝花8分熟捞出。
4.锅中倒油爆香蒜末，下入菜花和西蓝花。
5.加入精盐。
6.加入鸡精。
7.淋入用鸡汁和白开水调成的高汤盖盖烧煮一会。
8.下入方肉。
9.倒入皮蛋和盐鸭蛋丁。
10.最后勾芡。
11.出锅上桌。

分类：热菜粤菜老人夏季食谱宴客菜晚餐

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