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软麻花
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初级
炸
甜香
一小时
食材明细
主料
面粉
500g
辅料
黄油
50g
盐
3g
泡打粉
5g
酵母
5g
白糖
30g
鸡蛋
1个
温水
220ml
软麻花的做法步骤
1.
准备面粉500克加入盐白糖泡打粉酵母一个鸡蛋温水。
2.
和成光滑的面团。
3.
分成这样的小剂子,盖保鲜膜醒十五分钟。
4.
搓成这样的小条。
5.
把面条上劲后拧在一起。
6.
然后搓成麻花坯子醒十五分钟。
7.
油温五成热下锅炸。
8.
炸金黄色捞出。
小窍门&温馨提示
黄油也可以换成其他食用油。
分类:
小吃
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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