紫薯球

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  1.准备所有食材。
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  2.将切好的紫薯上蒸锅蒸熟。
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  3.将蒸熟的紫薯压成泥。
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  4.趁紫薯泥的余温倒入糖粉搅匀。
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  5.将糯米粉淀粉泡打粉混合拌匀过筛倒入紫薯泥。
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  6.分多次加入水。
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  7.揉成面团。
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  8.搓成汤圆大小的面团。
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  9.小面团滚上芝麻。
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  10.热锅加适量的油加热。
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  11.待锅内油温烧到冒小泡时转小火放紫薯球炸。
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  12.成品出锅。

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