香干肉丝炒毛豆

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  1.毛豆去壳洗净。
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  2.热水焯熟备用。
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  3.香干对半破开再切丝，红辣椒切丝，猪里脊切丝，生姜切备用。
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  4.锅热注油，倒入生姜丝爆香。
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  5.倒入猪里脊肉滑炒变色。
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  6.倒入少许金澜酱油炒匀上色。
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  7.同时倒入毛豆和香干快速炒匀片刻。
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  8.倒入红辣椒丝炒断生。
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  9.加入少许盐调味。
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  10.最后放入少许蔬之鲜调味即可。

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