虎皮青椒

• 1.准备好材料，长椒切成段，大蒜切成小块。
• 2.炒锅内不要放油，直接放入青椒，用中小火慢慢干煸。
• 3.待青椒两面都变色，变蔫了就盛出备用。
• 4.炒锅内放适量的油，先将大蒜和豆豉放入锅内。
• 5.当大蒜和豆豉爆出香味，就加入煸好的青椒。
• 6.大火翻炒，加入适量的生抽，炒制均匀就好了，开吃咯。

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