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果味辣白菜
小草根家庭美食
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年后开胃菜,超级解腻下饭,好吃好吃。喜欢辣白菜的,这款一定要试试:
初级
拌
微辣
廿分钟
食材明细
主料
大白菜
1棵
辅料
苹果
1个
大蒜
1头
姜
1小块
泡菜酱
1包
盐
适量
辣椒面
适量
白糖
3勺
白醋
3勺
果味辣白菜的做法步骤
1.
准备原材料
2.
白菜老帮去除,处理干净。切斜刀片,加适量的盐(不要多)腌制一夜,然后挤干水分。
3.
苹果去皮
4.
擦板擦丝加白菜里
5.
蒜切末
6.
加入蒜末和辣椒面和姜末,加白糖和白醋
7.
再准备一包泡菜酱(没有,不加也可以)
8.
加2勺泡菜酱
9.
拌匀,腌制一夜即成
小窍门&温馨提示
不加泡菜酱,味道也很赞。腌制时盐别放太多了。
分类:
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