枸杞拌莲藕

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  1.莲藕削皮洗净。
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  2.莲藕切块丝。
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  3.枸杞洗净。
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  4.莲藕切块丝，用水焯一下。
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  5.莲藕捞出待用。
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  6.上锅，放油放辣椒、大蒜、酸豆角、生姜炒香。
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  7.再加适量的水，放生抽，煮上3分钟，然后把辣椒、大蒜、生姜捞走不要。
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  8.把汁倒入莲藕中，放上枸杞。
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  9.装盘前拌均匀，装盘。

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