京果米酒煮荷包蛋

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京果米酒煮荷包蛋

酥京果形似鸽蛋。上世纪70年代，武汉的老人喜欢用京果冲蛋当早点，所以女婿多以京果孝敬“老亲爷”。春节待客时，京果是必不可少的。

食材明细

主料

汪玉霞京果50g
鸡蛋1个

辅料

米酒2勺

京果米酒煮荷包蛋的做法步骤

1.准备好的食材。
2.砂锅里水烧热磕入鸡蛋。
3.煮鸡蛋时准备好京果。
4.用筷子把京果戳破（不要弄太碎了）也可以放整个。
5.荷包蛋煮好倒入京果。
6.加入2勺米酒。
7.搅拌均匀即可。
8.京果米酒煮荷包蛋好了。
9.开吃！
10.同事教的吃法还不错。

分类：小吃

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