干贝虾米萝卜汤

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干贝虾米萝卜汤

白萝卜经常用于煮汤，经常都是搭配鱿鱼干或是干贝煮，但我更喜欢用干贝来煮，干贝的鲜甜和萝卜的鲜甜结合真是鲜上加鲜。

食材明细

主料

辅料

干贝虾米萝卜汤的做法步骤

1.白萝卜切粒大小跟干贝差不多，干贝提前3小时浸泡，虾米浸泡1小时就好。
2.取锅加入鸡汤和浸泡干贝虾米的水一起煮开，鸡汤用鸡架来熬就可以。
3.把萝卜干贝虾米全下锅煮。
4.煮开后转中小火再煮10分钟，煮开的时间会有些泡沫就把他们捞岀。
5.十分钟后萝卜四周变得有点透明，调入鸡粉，鱼露，少许油。
6.调入适量胡椒粉。
7.关火加入芹菜末岀锅。
8.上菜啦😄

分类：汤类午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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