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肉末土豆蒸蛋
美食家7514794
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简单
蒸
葱香
廿分钟
食材明细
主料
猪肉末
适量
土豆丁
一颗
鸡蛋
一颗
辅料
生抽
两勺
生姜
两片
葱花
适量
盐
适量
蚝油
一勺
淀粉
两勺
料酒
一瓶盖
肉末土豆蒸蛋的做法步骤
1.
准备好原材料土豆丁肉沫葱花鸡蛋
2.
放入一半的葱花姜沫生抽料酒盐
3.
把肉沫搅拌一下放入土豆丁一起继续搅拌
4.
然后加入水淀粉继续搅拌均匀
5.
搅拌好后用勺子底弄平
6.
然后放入鸡蛋
7.
锅中加水,烧大火赚中火,烧至水干即可
8.
最后出锅淋上麻油放下剩下的葱花点缀
分类:
羹类
家常菜
汤羹
老人
晚餐
学生
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