蝶豆花炒米饭

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  1.蝶豆花8g，20g开水泡一会儿。
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  2.泡好的蝶豆花水。
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  3.米饭(稍干些)大半碗，把蝶豆花水均匀淋到米饭上。拌匀，放置一会，让米吸收蝶豆花水。(适量啊，水多了米粘，炒不成粒儿)
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  4.蒜苔和红椒切小粒。
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  5.麻辣腊肠一小截切成小粒，不放油在锅里炒一下，盛到碗底。
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  6.一点油烧热。
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  7.蒜苔粒和红椒粒倒入炒香。
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  8.米饭炒入。
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  9.小半匙盐。
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  10.炒匀关火。
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  11.成品。
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  12.用餐时把腊肠翻匀。

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