豆角炒茄子

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豆角炒茄子

食材明细

主料

辅料

豆角炒茄子的做法步骤

1.豆角洗净择成段备用。
2.茄子洗净切滚刀片备用。
3.锅入油，油要多点，烧至6成热的样子。
4.把豆角放进去过下油。
5.捞出沥干油备用。
6.然后把茄子放进去过下油。
7.捞出沥干油备用。
8.然后把锅里的油倒出来，留一点底油，下大蒜爆香。
9.然后把过过油的豆角和茄子放进去，加生抽，盐翻炒几下就可以了。
10.放鸡精出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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