电饭锅蛋糕

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  1.先用把蛋黄跟蛋清分开。
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  2.蛋黄中加入面粉牛奶和一点油(家里只有橄榄油）搅拌均匀。
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  3.蛋清中加入40克糖，用打蛋器打发，打至蛋清会立起来。
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  4.打好的蛋清分3次加入蛋黄中，拌均匀，放入电饭锅中。按煮饭键，出气孔用一块布盖住。
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  5.出锅倒扣在盘子里

小窍门&温馨提示