葱花五香锅盔

• 
  1.备面粉、干酵母
• 
  2.用温水将面粉、干酵母和成面团，加盖静置发酵
• 
  3.发酵好的面团
• 
  4.将面团揉匀揉光，用小擀杖擀成椭圆形的饼片，刷菜籽油，均匀的撒上盐、五香粉以及葱花。
• 
  5.将饼片的一段卷起。
• 
  6.卷成圆柱形。
• 
  7.案板上撒上芝麻，竖起圆柱状饼胚并将尾端压在底部，再用手将其压成较厚的圆形饼胚
• 
  8.再次按压
• 
  9.擀成饼
• 
  10.取一平底锅加油烧热，把饼放入热油锅中，中小火煎烙。（期间可多翻几次面）
• 
  11.烙制两面金黄后，即可起锅。

小窍门&温馨提示