麻酱酥饼

1.把酵母用温水化开，韭菜切碎直接放到面粉里拌匀，慢慢加入酵母水，面和的软点

2.待醒发两小时左右，有蜂窝眼状，揉光

3.面擀成薄片

4.芝麻酱里加入花椒粉、盐、熟油拌匀，均匀的抹到面皮上

5.从一头卷起，切成如图

6.压平，擀成薄片

7.锅底刷油，放入锅后，关小火，正反面煎上色，盖上锅盖，多翻几下煎的颜色比较均匀，煎5分钟左右就好了，面皮尽量擀薄点，出来层层比较多，薄，脆。

8.马上就好了😍

9.出锅了，想吃吗？😍外酥里嫩，花椒+芝麻酱的香味特别👍哦